低温灌装是啤酒灌装的基本要求。啤酒温度较低时，CO2不易消散，产生的泡沫量较少，有利于啤酒灌装。

因为全自动酒水灌装机是属自动化机器，因此易拉瓶、瓶垫、瓶盖尺寸都要求统一。

该机采用量杯式定量的灌装阀保证了灌装的精度高

液体产品在常压下装入包装容器，仅适用于灌装低粘度，无气体的液体产品，如酒，醋，酱油等。